Na jarenlange ervaring binnen de brood- en banketwereld hebben wij onze kennis en kunde met betrekking tot retail en de bakkersindustrie op een transparante manier gebundeld. Wij produceren en ontwikkelen in Nederland en Duitsland brood- en banketproducten van een zeer hoge kwaliteit.
Samen met retailers, grondstoffenleveranciers, ontwikkelaars en technologen ontwikkelen wij out of the box concepten. Oftewel unieke kwaliteitsproducten waarbij wij ons niet tegen laten houden door eventuele beperkingen binnen de bestaande infrastructuur van de bakkerij. Het bundelen van krachten is hierbij van groot belang. Dankzij onze brede kennis, flexibiliteit en maatwerk kunnen wij onze klanten optimaal ondersteunen in het ontwikkelen van nieuwe, innovatieve, producten.
Daarnaast doen onze technologen en onderzoekers doorlopend onderzoek naar onder andere eetpatronen van consumenten en wereldwijde foodtrends. Op basis van deze resultaten kunnen wij het gehele ontwikkelings- en productieproces bijsturen. Zo ontstaat er vanuit een concept een gedegen product waarbij alles van A tot Z is doordacht. Van idee tot aan het verpakkingsmateriaal, wij denken graag met u mee.
Meer over onze historie
Jarenlange ervaring binnen de brood- en banketwereld heeft in 2021 geleid tot de oprichting van Benfri B.V. Benfri is opgericht met het idee een mooie organisatie neer te zetten waarbinnen wij onze kennis en kunde met betrekking tot de retail en de bakkersindustrie op een transparante manier kunnen bundelen. Wij produceren en ontwikkelen in Nederland en Duitsland brood- en banketproducten van een zeer hoge kwaliteit.
Benfri B.V. is 100% een dochteronderneming van Benfri Quality Food GmbH uit Duitsland. Benfri Quality Food GmbH is in 2017 opgericht door de eigenaar van Bartels Beteiligungs GmbH. Deze holding was in het verleden al mede-eigenaar van Frijling Banket te Dalfsen, Boom Banket, Blei te Zwartsluis, Bakkerij Jorritsma en Bakkerij Jolo BV te Nijverdal. Als u samenwerkt met Benfri B.V. dan krijgt u toegang tot een groot en uitgebreid netwerk. Door onze ruim 30 jaar ervaring in de bakkerijwereld is ons geen uitdaging te groot of te klein.
Zonder innovatie bestaat er geen vooruitgang. En met ons motto ‘succes is van gisteren’ is het dan ook meer dan ooit van belang om te blijven innoveren. Niet alleen dat u maar ook zeker wij mee blijven draaien binnen de markt. Wij besteden niet alleen ruime aandacht aan productinnovatie, maar ook sociale innovatie is bij ons een belangrijk onderscheidend aspect. Het is immers altijd belangrijk om onderzoek te blijven doen naar de consument, maatwerk te leveren aan onze klanten en onderscheidend van de rest van de markt te zijn. Interactie tussen alle spelers is in dit proces dan ook van groot belang om tot het gewenste eindresultaat te komen.
Wij zullen u een voorbeeld geven hoe wij deze kennis vertalen in ons eindproduct: Uit onderzoek is gebleken dat consumenten zich steeds meer verdiepen in voeding en het effect van voeding op de gezondheid. Mede door de uitkomsten van deze onderzoeken ontwikkelt Benfri producten waarbij kunstmatige ingrediënten zo veel mogelijk weg worden gelaten. Ons doel is om op een zo eerlijk en natuurlijk mogelijke manier te produceren waarbij de ‘oersmaak’ teruggebracht wordt in de producten.
Benfri BV maakt gebruik van een eigen logistiekcentrum waar alle orders van verschillende Europese bakkerijen via cross-docking aan de retailers worden geleverd. Ons logistiekcentrum heeft veel ervaring in het werken met én het leveren van dagverse en (diepvries)gekoelde producten. Doordat wij direct aan alle grote retailers leveren hebben wij een groot netwerk met vele voordelen voor onze klanten te bieden.
